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当婚宴大厅的穹顶灯光温柔洒落,新人挽手走过缀满鲜花的通道,后厨里最后一道菜——获奖鳝鱼正在猛火中翻腾出诱人焦香。这一幕幕鲜活的场景,正在临空港会展酒店交织上演。
今年上半年,临空港会展酒店营收同比增长超20%。开业两年来,这里已悄然成为东西湖地区集户外婚礼、定制宴席、商务宴请与精致美食于一体的“城市会客厅”。
草坪婚礼。(酒店供图)
2023年8月,酒店正式开门迎客。酒店除客房及会议室外,另设有1间自助餐厅、1间格调优雅的中餐厅、9间典雅包房及8个灵活多变的多功能宴会厅,可同时接待千余人用餐,精准覆盖了从日常小聚到百桌盛宴的多元需求。
展开剩余75%临空港会展酒店相关负责人表示,酒店远非传统食宿场所这般简单,而是致力于成为展示区域形象的平台与经济发展的推手。无论是精心布置的场地、专业高效的餐饮服务,还是周密的住宿交通协调,酒店团队均全力以赴,只为打造卓越的活动体验,为区域经济注入持续活力。
环境与功能的高度适配,正是其核心优势。典雅包房为家庭聚会和商务宴请营造私密氛围;自助餐厅拥有强大的团队接待能力;多功能宴会厅则凭借灵活布局,让婚宴、宝宝宴乃至公司年会都变得轻松省心。
新增的主题包房装饰,更让每一次用餐都充满独特仪式感。“场地+餐饮”的一站式解决方案,彻底解决了大型活动的核心痛点。
酒店的美食品质,得力于一支汇聚香港、广东及本地的资深厨师团队,在其匠心主理下,酒店中餐厅以新派融合粤菜与经典楚菜为基石,巧妙融入川湘风味,于传统中迸发创新火花,打造出独立风格的特色菜肴。
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土灶苦瓜炒鳝丝无疑是闪耀明星。这道荣膺“东西湖招牌菜”的楚菜代表,将夏季肥美的鳝鱼与广东凉瓜巧妙结合。其灵魂在于“70秒快炒”:鳝丝需先干煸至焦黄,再入锅与酱料、苦瓜猛火爆香,全程不过一分钟有余。脆爽的苦瓜裹挟着浓郁锅气与鳝鱼的鲜嫩,在舌尖碰撞出奇妙火花。
另一道夏日宠儿橙汁瓜条,则尽显老菜新做的巧思。精选冬瓜中段脆嫩部位,焯水后以冰镇橙汁浸泡,酸甜爽口,深得小孩子们的喜爱。
融合粤菜精髓的骨汤豆瓣煮雪花梅子肉,将豆瓣清甜融入浓郁骨汤,搭配雪花纹理的梅子肉,入口丝滑嫩爽。而脆皮手抓滩羊排选用宁夏盐池羊肋排,外皮酥脆如薄纸,内里肉汁丰盈,肥瘦相间的口感层层递进。
面对炎夏,酒店还推出用潜江清水龙虾制作的油焖大虾,麻辣鲜香直击味蕾,与热烈盛夏相得益彰。
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